Global G-76 örthacka 18 cm

Få ut mesta möjliga smak av dina färska kryddor med denna specialdesignade örthacka från Global. Modellen är framtagen för att ge dig full kontroll när du arbetar med färska råvaror, där det rundade bladet möjliggör en mjuk och vaggande rörelse över skärbrädan. Tekniken gör att du snabbt och effektivt kan finhacka allt från stora knippen persilja och koriander till vitlök och nötter, utan att krossa råvarans känsliga fibrer.Designad för vaggande precisionTill skillnad från en rak grönsakskniv har G-76 en utpräglad bladprofil som är skapad för den klassiska "rocking motion"-tekniken. Detta skonar handleden vid repetitivt arbete och gör processen smidigare. Handtaget är ergonomiskt utformat och fyllt med sjösand för att skapa en optimal balans i handen. De karaktäristiska prickarna ger inte bara kniven dess unika identitet utan säkerställer även ett stadigt grepp, vilket är avgörande när du arbetar med snabba rörelser.Material i världsklassKniven är smidd i ett enda stycke av Globals exklusiva CROMOVA 18-stål, en rostfri legering som är känd för sin förmåga att behålla skärpan över tid. Den sömlösa konstruktionen, helt utan skarvar där smuts kan samlas, gör örthackan till ett mycket hygieniskt val i köket. Hårdhetsgraden på 56–58 HRC ger en egg som är extremt vass men samtidigt tålig nog att hantera dagligt slitage.

✓ I lager hos Bagaren och Kocken