Berkel Elegance Skinkkniv 26 cm, röd

Sedan 1898 har Berkel varit en symbol för precision, elegans och äkta hantverk. Med Elegance-skinkkniven för märket sin tradition av hög kvalitet vidare – denna gång i form av en kniv som är lika vacker som den är funktionell.Bladet är smitt i rostfritt stål som är känt för sin slitstyrka, skärpa och motståndskraft mot korrosion. Med en hårdhet på 59 HRC håller kniven sig vass länge, samtidigt som den är enkel att underhålla. Den långa bladlängden på 26 cm (totallängden inklusive handtag är 40 cm) gör den idealisk för precis och jämn skärning av skinkor, charkuterier och andra större köttstycken.Det ergonomiska handtaget i glansigt rött ger både ett säkert grepp och ett exklusivt uttryck som gör kniven till ett naturligt blickfång i köket. Serien Elegance är designad för att kombinera funktionalitet och estetik, och denna modell är ett tydligt bevis på Berkels kompromisslösa standard.För bästa möjliga hållbarhet rekommenderas handdisk i varmt vatten och att kniven torkas omedelbart efter användning. Undvik slipande svampar som kan skada ytan.

✓ I lager hos Bagaren och Kocken