Ankarsrum Assistent Original köksassisten med middagspaket, light creme

Ta kommandot över matlagningen med en kraftfull och gedigen maskin som löser kökets mest krävande uppgifter. Denna ljusa, crèmefärgade arbetsstation är utrustad med en uppgraderad motor på hela 1500 watt. Tack vare den intelligenta varvtalsregleringen känner maskinen själv av hur tungt motståndet är i bunken och anpassar kraften därefter. Detta ger en tyst och metodisk knådning även när du bearbetar maximala 5 kilo deg. Hastigheten justerar du steglöst med de rejäla vreden i förkromat zink, och ett inbyggt överbelastningsskydd ser till att maskinen alltid arbetar säkert.Ett komplett utrustat kökscentrumGenom att koppla på det omfattande middagspaketet förvandlar du omedelbart din maskin till en mångsidig resurs för alla delar av måltiden. Med de utvalda tillbehören kan du utnyttja maskinens drivuttag maximalt:Robusta pastavalsar: Rulla ut 14,5 centimeter breda lasagneplattor och skär jämna, 6 millimeter breda fettuccineband.Pålitlig köttkvarn: Utrustad med en fyrbladig kniv, en 4,5 millimeter stor hålskiva och tre korvhorn (10, 20 samt 25 millimeter).Slitstark blenderkanna: Rymmer 1,3 liter och är utformad i stöttålig tritanplast för att slunga släta såser och kalla drycker.Smidig glassmaskin: Kyler ner och rör samman 1,5 liter fryst efterrätt på 20 till 30 minuter.Förberedelser för kött, grönsaker och pastaMed den robusta köttkvarnen avgör du själv exakt vad som hamnar i maten, vilket ger dig full insyn och kontroll när du maler egen färs av kött eller fisk. Maskinen är dessutom ett utmärkt och oväntat mångsidigt redskap som sträcker sig långt förbi traditionell kötthantering, då den med fördel även används för att strimla kål till salladen, riva ost till gratängen eller mala kaksmulor till en frasig pajbotten. Drömmer du om hantverket att stoppa korv från grunden gör du det smidigt med hjälp av de tre medföljande korvhornen (10, 20 och 25 millimeter). För att du ska få bästa möjliga flöde i matlagningen levereras köttkvarnen komplett med kvarnhus, kvarnvals, ett fyrbladigt knivblad, en 4,5 millimeter stor hålskiva, matarbord, matarpropp och ett praktiskt stänkskydd.När du vill bjuda på italienskt monterar du i stället pastakitet. Du väljer själv degens tjocklek mellan 0,6 och 4,8 millimeter med lasagnevalsen, och kan därefter strimla den med fettuccinerullen. Tänk på att pastavalsarna är extremt fuktkänsliga; de får aldrig sänkas ner i vatten utan ska endast borstas eller torkas rena efter användning.Smidiga puréer och kalla desserterFör att montera blendern lägger du maskinen på sidan och vrider fast kannan medsols. När du mixar tjockare råvaror får du det jämnaste resultatet genom att använda en pulseffekt där du slår av och på strömmen. Mixa torra ingredienser i upp till 3 minuter och vätska i högst 9 minuter. Var noga med att aldrig fylla kannan till mer än tre fjärdedelar med flytande innehåll. Medan varmrätten puttrar på spisen häller du enkelt din förberedda glassmet i glasstillbehöret. På under en halvtimme har maskinen rört ihop en len mjukglass eller frisk sorbet, som du sedan skopar upp med den medföljande spateln. Se bara till att ha förvarat frysskålen i frysen i 20-24 timmar innan.Rejäl kapacitet för bakningTill grundpaketet hör en 7 liter stor rostfri bunke som hanterar 1,5 liter degvätska utan ansträngning. Vid knådningen använder du den beprövade uppsättningen av degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock. Behöver du vispa luftiga maränger eller grädde byter du till plastskålen på 3,5 liter, vilken kompletteras av ballongvispar och mördegsvispar. Maskinkroppen har en anpassad vikt på 8,6 kilo som håller den orubblig på köksbänken under hela arbetspasset. Strömsladden är avtagbar för enkel förvaring, och för din trygghet backas motorn upp av en 7-årig garanti hos Ankarsrum.